El Ajo Morado se distingue de otras variedades en su color, sabor e intensidad. El Ajo Morado manchego es la variedad de Ajo que se diferencia del resto por un sabor más fino, elegante, picante y estimulante.
Es sin duda alguna el mejor aderezo de la cocina mediterránea, transmitiendo a los platos y elaboraciones en los que está presente un sabor y aroma incomparables.
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